新手开奶茶店常见误区:
1、先租店铺再想其他
在**近接触到的部分学员之中就发现一个问题,就是店面都已经相好了,才开始想饮品店怎么开,搞成什么样,做什么产品,实际上应该是先在头脑中有了这个创业想法之后根据你的定位去寻找一个合适的店面包括产品等方面在前期都需要研究好,尽虽不要有临时抱佛脚的现象出现,准店主应该在经常各方面都要多下功夫,找个合适店,做台适的产品用**合适的经营模式来给顾喜显好的服务,这些细节都做好了,你离成功也不远了。
2、总是追求低成本产品
不少店主有一种思想,要赚钱就必须成本低,才能有利润空间可是你可常想过如果通过产品与服务把产品售价和销做起来,那不是更好?我们不能以当地市场消费水平低而做为客观原因来先入为主的认为,只能成本低才有钱赚,这种想法,让你在原料的采购和产品的质都会越来越差,**终消费者只会离你远去
3、追求全而多
家奶茶店菜单上出现100多种饮品,涵盖了咖啡、鸡尾酒、小吃、各种冷饮,曲靖奶茶设备生产厂家、各种奶茶可请是琳琅满目,曲靖奶茶设备生产厂家、密密麻麻的菜单,曲靖奶茶设备生产厂家,请问这样全而多的菜单摆在肖费者面前会不会有选挥困难症?而因为种类多店内原料会不会因为销是问题出现积压甚至过期损耗、缺货的情况。所以一般是推荐把奶茶店的定位找准、做精才对。
公司组织机构健全且拥有一批经验丰富、高素质、高效率的员工队伍。曲靖奶茶设备生产厂家
云南銮棪商贸有限公司(简称銮棪商贸)集饮品系统解决方案,饮品技术培训指导,咖啡奶茶物料机器设备供应,品牌策划咨询于一体的餐饮管理咨询有限公司。目前,销售网络已遍布全国各地。在冷饮、咖啡奶茶原材料及机器设备方面,銮棪商贸是多个国内行业**原料及器械品牌在云南的省级代理商。公司设有专业技术老师为您提供饮品、咖啡、小吃等技术培训咨询指导,专业的运营团队,成熟的整套门店输出流程:店铺选址指导—装修设计—店员培训--开业指导—运营指导—产品技术更新及培训指导—物料筛选与供应—品牌营销与宣传。公司秉承“质量为本、用户至上、诚实守信、安全健康”的宗旨,凭借着品牌的高质量的产品,严格的安全控制,新款潮饮的更新向全国多省输出资源,并在云南全省占有不可撼动的位置。是“轩御皇茶”和“耘楠寻觅紫米露”加盟服务总部。
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西双版纳做奶茶设备在哪买“果汁冰茶”(红茶+果汁+水=柠檬冰红茶,苏打冰红茶,蓝莓冰红茶,等各色茶饮)。
一般奶茶所需的设备价格:◆手动封口机(价格:250——800元) ◆自动封口机(价格:2000——2800) ◆制冰机:(价格:1000——2000) ◆碎冰机(价格:300-600元左右)◆沙冰搅拌机(价格:1000元)◆立式冰箱:(1200元——3000元)◆微波炉:(价格:300元——700元)◆电磁炉:奶茶店烧煮备料需要需要加热设备,使用电磁炉干净卫生,比较适合奶茶店用(价格:200元——600元) ◆ 冰柜(价格:800元——2000元左右)◆热狗机:(200元——600元)◆净水机:(200元——1500元)◆咖啡机:(200元——1000元)◆油炸锅:(200元——350元)◆奶茶制作操作台:(1500-3000) ◆ 量杯(50元/个)◆糖浆果粉定量器(10元/个)◆塑料型雪克杯(30元/个)◆冰铲(塑料型:15元/个,不锈钢型:30元/个)◆水果刀(30元/把)◆打蛋器(150元)◆不锈钢漏网(20元/个)◆煲汤袋,拿来包茶叶的(1.5元/个)
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1、找好店址是关键:奶茶店的位置没有选好就是个硬伤,**的结果不是搬迁就是倒闭。因此,在开奶茶店之前,找个好店址是必须的
2、要有特点:通常自己开店的奶茶店品种比少,品味也一般,这是吸引不了顾客的,所以很多人都选择开连锁店,这样可以经营几十数的品种,还可以搭配其他的小,车于味面方面,你自已都意花钱找这品牌,味道还用说吗?开连锁店不管在店面的装修还是产品的包装这些都有统一的设计,比较符合洲费者的心理
3促销要有喜路:做活动是增加营业额***的方法,而许多人都只懂做特价,做促销还亏本了。其实做活动,也要讲究第略,要有好的真路,做活动在做促销的时候要有个主题,吸引路过的客流进店消费,在此提醒,干万不要在促销的时候降低材料的品质!有些店家为了节省一点成本,促销的时候材料稍微差一点,就是这么一点,可能就让你的店铺倒闭了。因为做促销活动时是**多人消费的,这些顾喜购买后觉得味道一般,往后也不再购买了,别让促销还成了催命符了,不管是开什么品牌奶茶店,都要有自己的特点,自己也可以根据顾客的两费分析,推荐产品,打造经典款,赢得客户的青睐才是关键。
产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键,一家好口味的奶茶店,不仅是门庭若市还口耳相传:但是一家口味不好的不但两费者吃了一次后不会上门,还回丑事传千里,中国吃网餐饮咨询**表示,奶茶店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,两费者很容易就转移目标,若再加上奶茶店铺地点不好,显看性不高,服务不勤,关店失败几率是相当大的!奶茶店想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,二是要学习到好子的配方技术奶茶.果汁等饮品是否**与配比搭配有直接的关系。而奶茶业的竞争独特的口味起着决定性作用。
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銮棪提供专业开店指导。楚雄奶茶设备在哪买
奶茶店想要避免亏损,首先要做好开店前的准备工作!曲靖奶茶设备生产厂家
奶茶店如何提高服务质量:首先,要了解客户的需求。夏季和冬季都是奶茶店的旺季,排队的人数比较多,给顾客点单的时候一定要仔细了解顾客的要求,仔细询问顾客的甜度,冷热和打包需求。不论人多人少,对每一位顾客的订单都要细心认真,千万不要点错或者点漏。下单前一定要再三确认。任何一点小失误都会影响顾客对奶茶店的好感度。其次,要懂得和顾客多沟通。有很多消费者都会在点单的时候纠结点哪款饮品,这时候店内的服务人员可以多向顾客推荐当季比较火热的招牌产品。例如季可以推荐比较清热解暑的果茶,冬季可以推荐比较口感醇厚的奶盖茶。奶茶店服务顾喜一定要用心,给顾客多提供几种选择。再者,要尽可能地满足顾客的要求,很多消费者会额外要求多要一根吸管或是要几张纸巾,店员要热心提供给消费者,不能给顾客一种不高兴的感觉。店员一定要留心每个来店内消费的顾客的状态,可以贴心的给顾喜提供纸巾擦擦汗;如果消费者是孕妇,则要提顾客某些浓茶做底的奶茶是孕妇忌食的,推荐鲜奶类饮品,总之,奶茶店的服务要让消费者感到无微不至的体贴,奶茶店主们可以根据以上几点来提升奶茶店服务质量,增加顾喜满意度,时不时可以向店内坐食的消费者收集饮品及服务意见,根据市场反馈提升服务水平。
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云南銮棪商贸有限公司位于云南省昆明市五华区人民西路西苑茶城710号B3-15(云南銮棪商贸有限公司)。銮棪商贸致力于为客户提供良好的奶茶原料供应,奶茶配方,奶茶技术传授,奶茶设备供应,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。銮棪商贸凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。
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